Robots autonomes pour hôtellerie et restauration

Des robots autonomes pour fluidifier le service, améliorer la propreté et renforcer l’expérience client.

Dans les hôtels, restaurants, cafétérias, fast-foods et établissements recevant du public, les robots autonomes peuvent répondre à plusieurs besoins opérationnels : transporter des plats, livrer en chambre, accompagner les équipes, maintenir les sols propres et moderniser l’expérience client. CAP Robotics déploie des robots Pudu Robotics adaptés aux contraintes de l’hôtellerie-restauration : pics d’activité, qualité de service, circulation des clients, hygiène des espaces et continuité des opérations.

Accélérer la modernisation du secteur de l’Hôtellerie et la Restauration

icon nettoyage
Amélioration de l’efficacité du nettoyage

2-5×

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Gestion numérique du nettoyage

100 %

icon evolution
Efficacité de livraison

2-3×

icon precision
Précision des livraisons

99,99 %

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Réduction des déplacements du personnel et des clients

90 %

L’importance des flux de livraison en hôtellerie-restauration

Dans l’hôtellerie et la restauration, les flux de livraison internes sont essentiels pour garantir un service fluide et régulier : transport de plats, boissons, plateaux, linge, consommables, petits équipements ou livraisons en chambre. Ces déplacements répétés mobilisent fortement les équipes, notamment lors des pics d’activité, des services du midi et du soir ou des périodes de forte occupation. Les robots autonomes permettent d’automatiser une partie de ces trajets afin de réduire les déplacements répétitifs et de libérer du temps pour l’accueil, le conseil et la relation client.

Défis ou Problématiques
  • Nombreux déplacements entre cuisine, salle, étages, chambres, réserves ou zones de service.

  • Pics d’activité difficiles à absorber pendant les services ou les périodes de forte fréquentation.

  • Livraison en chambre ou transport de consommables mobilisant fortement les équipes.

  • Risque d’attente, d’erreur ou de rupture de rythme dans le service.

  • Besoin de maintenir une qualité de service constante malgré les contraintes de personnel.

  • Attentes croissantes des clients pour des services plus rapides, fluides et différenciants.

Solutions CAP Robotics
  • Déploiement de robots autonomes pour le transport de plats, plateaux, boissons, colis ou consommables.

  • Paramétrage de trajets récurrents entre les zones de préparation, les salles, les chambres ou les points de livraison.

  • Possibilité d’étudier l’intégration avec ascenseurs, portes, points d’appel ou dispositifs connectés selon le site.

  • Réduction des déplacements répétitifs pour permettre aux équipes de se concentrer sur l’accueil et la relation client.

  • Démonstration sur site pour valider les parcours, les contraintes de circulation et les usages réels.

  • Installation, formation et maintenance assurées par CAP Robotics.

Nos solutions de robots de livraison pour l’hôtellerie et la restauration

Certains modèles peuvent également contribuer à l’accueil, à l’orientation ou à la diffusion de messages dans les zones de passage, les halls, les restaurants ou les espaces de réception.

L’importance de la propreté en hôtellerie-restauration

Dans les hôtels, restaurants et espaces de réception, la propreté des sols contribue directement à l’image de l’établissement, à la sécurité des clients et à la qualité perçue du service. Halls d’accueil, couloirs, salles de restaurant, zones communes, cafétérias et espaces de passage nécessitent un entretien régulier, parfois difficile à maintenir pendant les périodes de forte activité. Les robots de nettoyage autonomes permettent d’assurer une propreté plus constante tout en réduisant les interventions manuelles répétitives.

Défis ou Problématiques
  • Fréquentation élevée des halls, couloirs, salles, entrées et espaces communs.

  • Besoin de maintenir une propreté visible pendant les horaires d’ouverture.

  • Contraintes d’hygiène renforcées dans les zones de restauration et d’accueil.

  • Délais courts entre deux services, deux arrivées clients ou deux périodes d’affluence.

  • Nettoyage difficile à planifier sans perturber les clients ou les équipes.

  • Mobilisation importante du personnel sur des tâches répétitives.

Solutions CAP Robotics
  • Automatisation du balayage, de l’aspiration ou du lavage selon les surfaces à traiter.

  • Déploiement de robots adaptés aux halls, couloirs, salles de restaurant, zones communes et grands espaces de circulation.

  • Planification des cycles de nettoyage selon les horaires, les pics d’activité et les contraintes du site.

  • Maintien d’un niveau de propreté plus régulier dans les zones visibles par les clients.

  • Réduction des tâches manuelles répétitives pour les équipes.

  • Suivi des opérations de nettoyage selon les fonctionnalités disponibles sur les modèles retenus.

Nos solutions de robots de nettoyage pour l’hôtellerie et la restauration